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Gerhard Schlögl, "Genuss Region" (Region of delight) Mittelburgenländische Kaesten & Nuss

Gerhard Schlögl, "Genuss Region" (Region of delight) Mittelburgenländische Kaesten & Nuss

Genuss Region Österreich ist eine führende Initiative, wenn es um Regionalität in der Erzeugung und Veredelung von Lebensmittel geht, fördert nachvollziehbar die besonderen Qualitäten und leistet somit einen Beitrag zur Biodiversität und Klimaschutz. GenussRegion steigert die Wertschätzung und ist stolz auf Ihre Einzigartigkeit und steigert somit die Wertschöpfung in der Region. Jede GenussRegion ist in einem Verein organisiert. Unser Verein kauft Nüsse und Kastanien ausschließlich von privaten Baumbesitzern unserer streng geographisch definierten GenussRegion. Der wirtschaftliche Nutzen wird von vielen Gemeindebürgern wahrgenommen. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Qualität der handverlesenen Früchte die im Rahmen der vorgeschriebenen Qualitäts-und Herkunftssicherung dokumentarisch nachweisbar ist.

Wir beliefern mit unseren Kaesten und Nuss außer unseren lizenzierten Produzenten auch Gastronomen, Vinotheken, Hofläden, ausgesuchte Hotellerie und Genuss Shops sowie den Online Shop der Genuss Region Österreich mit Spezialitäten aus Kaesten und Nuss. Die Leistungen der Bauern und Bäuerinnen und der verarbeitenden Betriebe soll den Konsumenten mit der Marke GenussRegion mittelburgenländische Kaesten und Nuss sichtbar gemacht werden. Gleichzeitig soll das Bewusstsein gestärkt werden, dass Kulturlandschaft und die darin wachsenden qualitativ hochwertigen Lebensmittel eine Einheit bilden und unserer Region ihren Charakter geben.

 

Genuss Region Österreich is a leading initiative fostering regional production and processing of food, adding value to rural areas and raising awareness amongst consumers. Genuss Region mittelburgenländische Kaesten und Nuss is organised as an association (like every other Genuss Region) that buys Chestnut (Kaesten) and edible Nuts (Nuss) from private owners within the spatially explicit Genuss Region (i.e. the area / origin is defined precisely) and sells them to selected processors and retailers (e.g. licensed producers, gastronomy, groceries, Genuss Shops) under the brand of the Genuss Region.

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  • Last Modified: Tuesday 18 April 2017, 13:11.